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luis gerardo guzman ha comentado la entrada de blog 359 EL PEREJIL DE PARACELSO de Sumito Estévez
"amigo sumito todavia no he tenido el privilegio de degustar tu arte gastronomico pero debo decir que si es igual a lo "sabroso" y de alto contenido de tus escritos ,sencillamente deben ser platillos muy ricos. "
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"Ciertamente, así como encontramos obstáculos en la vía que estorban tanto a personas con alguna discapacidad, afecta también a las personas que no las tienen (aún) de igual manera nos tropezamos con locales de…"
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"Excelente artículo, pienso así también"
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"Hola Sumito, soy miembro del blog y cree un post con un comentario de mi visita a la isla y a tu rest. principalmente para agradecerte y para hacer honor a nuestro taxista (seguro lo recuerdas pq' es igualito a ti, jajajaja) me…"
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365 GORDOS INOCENTES

Imaginemos una escena en donde poco a poco la disposición de objetos en lugares públicos (restaurantes, parques, etc.) hace que con cada vez más frecuencia la gente tropiece con ellos. La consecuencia es ver que muchas personas andan por allí con moretones. Espinillas amoratadas por doquier. Personas que dejan de usar ropa corta para que no se le vean esas manchas. Esos morados son un mecanismo de defensa (no olvidar la palabra defensa porqué cobrará importancia más adelante) del cuerpo que…Ver más
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365 GORDOS INOCENTES

Publicado el abril 12, 2014 a las 4:47pm 1 Comentar

Imaginemos una escena en donde poco a poco la disposición de objetos en lugares públicos (restaurantes, parques, etc.) hace que con cada vez más frecuencia la gente tropiece con ellos. La consecuencia es ver que muchas personas andan por allí con moretones. Espinillas amoratadas por doquier. Personas que dejan de usar ropa corta para que no se le vean esas manchas. Esos morados son un mecanismo de defensa (no olvidar la palabra defensa porqué cobrará importancia más adelante) del…

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364 CARICIAS PARA EL CORAZÓN

Publicado el abril 5, 2014 a las 8:17pm 1 Comentar

En 2004 el ex presidente norteamericano Bill Clinton estuvo al borde de la muerte. Un agudo dolor en el pecho le anunciaba que su corazón bloqueado estaba al borde del colapso, y en ese momento necesitó una operación de urgencia para hacerle 4 by-pass. Se trata de una operación que construye puentes para que la sangre que no puede pasar por bloqueos de arterias, logre llegar al corazón. Ante este susto, el ex presidente decidió acometer cambios en su dieta y bajó notablemente de peso.…

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363 DE LO GOURMET A LO POPULAR

Publicado el marzo 29, 2014 a las 7:27pm 0 Comentarios

En tiempos recientes se han acercado a nuestro instituto diferentes entes de turismo y cultura para invitarnos a participar en eventos que vienen organizando con comunidades, usando a la cultura gastronómica popular como vector de promoción y crecimiento. Alegra mucho que tanto el Ministerio de Cultura como el de Turismo estén pensando en ese intangible innegable como es el fogón, para hacer parte de su trabajo con las comunidades. En todos los casos, las personas que han hablado con nosotros… Continuar

Comentario (83 comentarios)

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A las 5:12pm del abril 11, 2014, keyla fuentes dijo...

Hola Sumito, soy miembro del blog y cree un post con un comentario de mi visita a la isla y a tu rest. principalmente para agradecerte y para hacer honor a nuestro taxista (seguro lo recuerdas pq' es igualito a ti, jajajaja) me encantaría publicarlo para enviar el link a "Sumito" José, pero dice que está pendiente para aprobación, que se debe hacer para que aparezca aprobado? Saludos Cordiales

A las 7:56am del junio 5, 2013, itala romero dijo...

hola sumito 5 años tenia que no entraba a la página..saludos y muy buenos tus programas,deberias prepara un poco más de comidas criollas venezolanas

A las 8:27pm del mayo 25, 2011, brendagomez1 dijo...

SUMITO.

MUCHO GUSTO, MI NOMBRE ES BRENDA GÓMEZ Y SOY DE BOGOTÁ-COLOMBIA.

ME ENCANTÓ EL ESPECIAL DE LA INDIA, ME ENCANTO SUS COSTUMBRES Y LOS BELLOS PAISAJES, ME ENCANTA TAMBIEN LA MANERA TUYA DE COCINAR Y SER TAN SENCILLO CON TODO.

QUE BUENA PRODUCCIÓN Y QUE BUEN PROGRAMA!!!

A las 1:28pm del mayo 7, 2011, jose alejandro cova reyes dijo...
hola sumito felicitaciones estas haciendo grandes cosas en venezuela ,te salude en pto ordaz en el seminario de kairos en eL intercontinental ,me mandaron del restaurant mhios escuche que vienes para argentina y estoy estudiando en ISMM y me gustaria hablar contigo quiero hacer algo en el estado bolivar junto a Jhon alen el chef de malina y Jose Gregorio Gonzales un viejo amigo tuyo de HTEI.
A las 9:17pm del enero 24, 2011, Solangel Dalicet Bastidas C dijo...
Felicidadeeeeeees !!!! por la apertura del Centro gastronómico de Margarita,  como dice el refrán después de la Tormenta llega la calma; y sabemos que esa calma viene cargada de todo el éxito que se merece,  allá estaré para aprender mucho más del equipo de especialista que le acompañan... 
A las 2:57pm del enero 19, 2011, ingrid gonzalez dijo...
felicitaciones sumito eres un gran chef
A las 2:56pm del enero 19, 2011, ingrid gonzalez dijo...
eres lo mejor en la cocina venezolana
A las 2:52pm del enero 19, 2011, ingrid gonzalez dijo...
eres lo que mas admiro.cocinas muy bien.tu corazon es grande y lindo como la forma en que cocinas,espero algun dia conocerte en persona.que dios te cuide.ingrid
A las 5:06pm del enero 15, 2011, Alejandra Rivas dijo...

Hola corazón !! te sigo en Twitter y llegué por aquí...

Te felicito por tus buenas ideas, tus buenos programas... espero aprender mucho de tí..

Abrazos..

 

A las 8:40pm del enero 10, 2011, dexy margarita camacho pirela dijo...
saludods
 
 
 

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